CHIAVALON

PRÉMIOVÝ EXTRA PANENSKÝ OLIVOVÝ OLEJ

Olivovníky se na Istrii pěstují od starověku, kdy toto území bylo součástí Římské říše. Díky bohaté tradici a zkušenosti předávané z generace na generaci vzniká v této oblasti vynikající olivový olej. Svůj podíl na kvalitě má i zdejší půda a klima, kdy olivy dozrávají, až když přejdou největší letní horka.

Výsledný produkt, prémiový olivový olej, je pak především dílem šikovných rukou, znalostí, disciplíny a v neposlední řadě i moderních zpracovatelských technologií. To jsou nutné podmínky, které odlišují prémiový extra panenský olivový olej od běžného olivového oleje.

Jednou z ikon prémiové olivové produkce v Chorvatsku je rodinná farma Chiavalon. Počátek rodinného farmaření se pojí se Sandim Chiavalonem, který se do oliv pobláznil již v dětství. Základem farmy byl olivový háj dědečka, který postupně začal rozšiřovat. Časem se k Sandimu přidal i jeho bratr Tedi, který se věnuje obchodu, a také další rodinní příslušníci.

V roce 2020 dobudovali bratři Chiavaloni nový mlýn, který je vybaven nejmodernější italskou technologií. Součástí mlýna je i showroom s prodejnou a samozřejmě nechybí ani prostor na ochutnávky. Mlýn najdete u silnice vedoucí z Rovinj do Puly, jen kousek od městečka Vodnjan.

O kvalitách olivových olejů Chiavalon svědčí četné úspěchy na mezinárodních soutěžích a také, že si jej do svých kuchyní vybírají nejlepší světoví šéfkuchaři včetně těch michelinských. Chiavalon si oblíbili zákazníci nejen v Chorvatsku, ale také v Německu, Rakousku, Spojených státech, Peru nebo třeba v Hongkongu. Jsme rádi, že tento prémiový extra panenský olivový olej můžeme nabídnout také vám, zákazníkům v Česku. 

PRODUKTY CHIAVALON

ROMANO

jemný olivový olej s bylinkovým aroma, lehce pikantní, vhodné k rybám, ale také grilované zelenině. Výborně vynikne v kombinaci s mozzarellou, ale také oblíbeným tatarákem z lososa

KOUPIT
Extra panenský olivový olej Chiavalon Atilio
EX ALBIS

středně výrazný olivový olej s intenzivní vůní, která dobře ladí s lososem, tuňákem, červeným masem nebo polévkám z hub, vynikající je i souznění se sýry, těstovinami a rizotem, univerzální olej do kuchyně

KOUPIT
Extra panenský olivový olej Chiavalon
ATILIO

silná a štiplavá chuť, kde se projevuje odstín černého pepře. Aroma rozmarýnu a máty. Jedinečný olej na přípravu steaků a červeného masa. Také se skvěle pojí s dezerty, zejména čokoládovými

KOUPIT
Extra panenský olivový olej Chiavalon
ORGANIC

BIO olivový olej s hlubokou a intenzivní chuí, kterou ocení hlavně milovníci výraznějších chutí, zeleninových salátů, grilovaných ryb, drůbežího masas, těstovin, rizota a také různých sladkostí 

KOUPIT
DÁRKY

olivový olej může být i netradiční a přitom hodnotný dárek, jako zdravá alternativa k láhvi alkoholu, pro všechny milovníky zdravého životního stylu, gurmány a labužníky co ocení prvotřídní potraviny

KOUPIT
MLADO

špička mezi olivovými oleji, limitovaná edice 2.500 lahví z prvních tří dnů sklizně, je skvělý s vajíčky, zeleninovými salát, sýr, těstovinami, rizotem i mastnějším grilovanými rybami

KOUPIT

Výhradním dovozcem produktů Chiavalon pro Českou republiku

OLIVUM s.r.o.

Sedmdesátá 7055, 760 01 Zlín

T: +420 771 148 060
E: info@olivum.cz
W: www.olivum.cz